สารสกัดจากสาหร่ายแดง เป็นที่นิยมอย่างมากในการนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในส่วนประกอบของสูตรการสั่งผลิตสร้างทำแบรนด์ครีม เครื่องสำอาง เวชสำอาง สกินแคร์ รวมถึงอาหารเสริมมากมาย   เนื่องจากมีคุณสมบัติในเรื่องความสวยความงามมาพอสมควร  แต่สงสัยไหมคะ?  ว่าสาหร่ายแดง ทำไมถึงมีสีเป็นสีแดงได้ และทำไมสีนี้มันถึงเป็นนิยมได้ขนาดนี้  แล้วสารสกัดจากสาหร่ายแดงมีประโยชน์อะไรบ้าง วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับประโยชน์ของ “สาหร่ายแดง” ให้ลึกซึ้งมากขึ้นกันค่ะ

สาหร่ายแดง (Red Algae) คืออะไร

เป็นพืชชั้นต่ำ มีหลากหลายสายพันธุ์ ไม่มีระบบท่อลำเลียงอาหารจากรากสู่ลำต้นและใบแบบพืชชั้นสูง แต่จะใช้วิธีดูดซับน้ำและแร่ธาตุจากน้ำทะเลสู่เซลล์ต่าง ๆ โดยตรง ทั่วโลกพบอยู่ประมาณ 3,900 สปีชีส์    นักวิทยาศาสตร์พบว่ารงควัตถุจากสาหร่ายมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนซ์ ที่ค่อนข้างดี ทรงคุณค่า จึงเหมาะที่จะนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องสำอางค์เพื่อช่วยในการชะลอความแก่ชราโดยสารอนุมูลอิสระนั่นเอง

หนึ่งในสารสกัดสีแดงที่นิยมใช้ในอาหารเสริม รวมไปถึงครีม เครื่องสำอาง เวชสำอาง  นั้นคือ  แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คือสารรงควัตถุสีแดง จัดอยู่ในกลุ่มคาโรเทนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งเกิดขึ้นได้เองตามธรรมชาติในสาหร่ายบางประเภทซึ่ง และทำให้เกิดสีแดงหรือสีชมพูในเนื้อปลาแซลมอน ปลาเทราท์ กุ้ง ล็อบสเตอร์ และอาหารทะเลอื่นๆ โดยจะพบมากที่สุดในสาหร่ายสีแดงบางสายพันธุ์ เช่น ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส

สรรพคุณของสาหร่ายแดง (Red Algae)

• ช่วยบำรุงผิวพรรณ สาหร่ายแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากมลภาวะและอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์และกระจ่างใส
• ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ สาหร่ายแดงมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง สาหร่ายแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์ไม่ให้กลายพันธุ์เป็นเซลล์มะเร็ง
• ช่วยลดน้ำหนัก สาหร่ายแดงมีใยอาหารสูง ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้
• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สาหร่ายแดงมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

วิธีรับประทานสาหร่ายแดง

สาหร่ายแดงสามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่น

• รับประทานสดเป็นอาหารทะเล
• นำมาประกอบอาหาร เช่น ซุป แกง สลัดและยำ
• นำมาทำเป็นผงหรือแคปซูลเพื่อรับประทาน

คุณประโยชน์ของสารสกัดจากสาหร่ายแดง (Red Algae)

สารสกัดจากสาหร่ายสีแดง มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ดี เมื่อเปรียบเทียบกับประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระกับสารอาหารชนิดต่างๆ  เช่น

• มากกว่าวิตามินซี (Vitamin C) 6000 เท่า  
• มากกว่าโคเอ็นไซม์คิวเท็น Coenzyme Q10 800 เท่า
• มากกว่าเบต้าแคโรทีน (Beta Carotene)  40 เท่า

นอกจากนี้จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ยังพบว่าสารสกัดจากสาหร่ายสีแดงช่วยป้องกันการทำลายเซลล์และกระบวนการออกซิเดชั่นที่มีผลทำให้เกิดริ้วรอยและการเสื่อมของเซลล์ก่อนวัยอันควร ดังนั้นจึงถือว่า สารสกัดจากสาหร่ายสีแดงเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายที่ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมในการดูแลสุขภาพของดวงตาและหัวใจ ลดการอักเสบทั่วร่างกาย และช่วยในเรื่องของผิวพรรณได้อีกด้วย  

นอกจากนี้แอสตาแซนทีนแล้วในสาหร่ายแดง ยังพบ polysaccharides, กรดไขมันโอเมก้า3, eicosapentaenoic และกรดไขมันโอเมก้า6 (arachidonic) ที่มีประโยชน์ต่อผิว  ช่วยควบคุมการสร้างน้ำมันในชั้นผิว รักษาความชุ่มชื้น และ กรด eicosapentaenoic ให้ประโยชน์ในด้านต่อต้านริ้วรอยโดยกระตุ้นการสร้าง ของคอลลาเจนและเส้นใยอิลาสติน รวมถึงกรด Arachidonic ให้คุณสมบัติการรักษาอาการอักเสบจากการระคายเคือง และรักษาความชุ่มชื้น   

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายแดง

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายแดงที่นิยมขายกันในปัจจุบัน มีดังนี้

ผงสาหร่ายแดง

ผงสาหร่ายแดงเป็นผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายแดงที่ผ่านการสกัดและบดให้เป็นผงละเอียด สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น โรยหน้าอาหาร ใส่ในสมูตตี้ หรือทำเป็นอาหารเช้า เช่น กราโนล่าหรือโอ๊ตมีล ผงสาหร่ายแดงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ

แคปซูลสาหร่ายแดง

แคปซูลสาหร่ายแดงเป็นผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายแดงที่บรรจุอยู่ในแคปซูล เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สะดวกรับประทานผงสาหร่ายแดง แคปซูลสาหร่ายแดงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นเดียวกับผงสาหร่ายแดง

อาหารเสริมสาหร่ายแดง

อาหารเสริมสาหร่ายแดงเป็นผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายแดงที่ผ่านการสกัดและบรรจุอยู่ในแคปซูลหรือซอฟต์เจล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานสาหร่ายแดงในปริมาณมาก อาหารเสริมสาหร่ายแดงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นเดียวกับผงสาหร่ายแดงและแคปซูลสาหร่ายแดง

ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากสาหร่ายแดง

ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากสาหร่ายแดงมีส่วนผสมของสาหร่ายแดง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากมลภาวะและอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์และกระจ่างใส ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากสาหร่ายแดงมีหลากหลายรูปแบบ เช่น ครีมบำรุงผิว เซรั่มบำรุงผิว และมาส์กหน้า

สรุปบทความ

ด้วยคุณสมบัติมากมาย ปัจจุบันมีการนำเอาสาหร่ายแดง มาสกัดหรือพัฒนาเทคโนโลยีในการผลิตแบบพิเศษ   เพื่อให้ได้ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และเครื่องสำอางบำรุงหน้าที่มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น  เช่น การแช่แข็งแห้งสาหร่ายสีแดงสายพันธุ์ Porphyridium  โดย ใช้เทคโนโลยีของฟิล์มเมทริกโพลีเมอร์  เพื่อให้เกิดผลลัพธ์ในด้านการกระชับผิวทางกายภาพในทันที  และเป็นเวลาหลายชั่วโมง รวมถึงลดริ้วรอยประเภทต่างๆลง  อย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะทำให้ผิวบริเวณรอบดวงตาเรียบเนียนได้มากถึง 74 % ในเวลา 1 ชม.    จัดเป็นนวัตกรรมใหม่ในการช่วยให้สารสำคัญออกฤทธิ์กระชับผิวในทันที  แบบ ปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียง   สำหรับใครที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์และต้องการสร้างแบรนด์ที่มีส่วนผสมจาก สาหร่ายสีแดง เพื่อผิวดูกระชับอิ่ม

ท่านใดสนใจสั่งผลิตสร้างทำแบรนด์ครีม เครื่องสำอาง เวชสำอาง สกินแคร์ อาหารเสริม ที่มีส่วนประกอบเป็นสารสกัดสาหร่ายสีแดง สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Line OA : @premacare 

สูตรสั่งผลิตสร้างทำแบรนด์ครีม-สกินแคร์จากสารสกัดจากสาหร่ายแดง >> คลิก <<

​​​​​​